制作油煎饺子2019-03-22
   每逢过年过节或者值得庆祝的时候都会包饺子来吃,面对包的太多吃不动的情况也数不胜数,很多人为了维持味道会将其进行油煎,换一种花样继续吃,下面就教给大家制作的方法:
  一、食材:
  1、饺子、油、鸡蛋。
  2、鸡蛋可以根据自己的喜好考虑是否加入。
  二、方法/步骤
  1、我们先看一下剩的,在没凉透的时候,要动几次,别沾到一起了。沾到一起,就不好煎了。
  2、把锅抗热,倒入油,把油加热。
  3、想煎好油温就要高。可以用手在锅上方试试,油温够不够热或是先放一个,看周围会不会冒小泡泡,冒泡了说明油温够了。
  4、这时候可以把它都平铺到油锅里,有煎锅当然更好。油会比较平均,煎的效率高。
  5、一面煎完,翻到另一面,继续煎。一面微微的煎金黄,就可以翻面了。
  6、煎到金黄就可以出锅了,我这个稍微有点煎的久了,久了会有点硬不太好咬。
  7、注意事项:火候时间都要控制好。
  8、喜好吃鸡蛋的可以在里面加入几个鸡蛋
  ①先把鸡蛋打好,油温到了,倒入鸡蛋,紧接着倒入水饺。
  ②只要煎好后,可以看到表面的鸡蛋包裹着,营养价值很高。
  油煎饺子非常的简单,不管是会不会下厨的人都可以进行,随着生活条件的变好,人们对于食物吃法的研究越来越深入了,这油煎也只是其中的一种吃法,更多的吃法等着我们开发。
  小编:mxy
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